超聲學(xué)是聲學(xué)的一個(gè)重要分支或組成部分。它以研究超聲在各種物質(zhì)中產(chǎn)生、傳播、接收及與物質(zhì)的相互作用、產(chǎn)生的各種效應(yīng)和應(yīng)用為主要內(nèi)容。聲波屬于機(jī)械波，是機(jī)械振動(dòng)在彈性媒質(zhì)中的傳播。現(xiàn)代聲學(xué)已涵蓋了從10-4—1014Hz的頻率范圍，相當(dāng)于從大約3小時(shí)振動(dòng)一次的次聲到波長(zhǎng)短于固體中原子間距的分子熱振動(dòng)，即跨越了1018量級(jí)的寬廣頻段。這也意味著，人們已經(jīng)掌握了幾乎任意頻率聲波產(chǎn)生與測(cè)量研究的近代技術(shù)。

　　超聲波提取機(jī)是一種利用強(qiáng)超聲在固、液體中產(chǎn)生空化、破碎、乳化，對(duì)物質(zhì)細(xì)胞在溫控、攪拌狀態(tài)下，按反應(yīng)條件添加各種反應(yīng)劑而進(jìn)行提取物質(zhì)的一種設(shè)備。超聲波提取機(jī)廣泛應(yīng)用于生物化學(xué)、微生物學(xué)、藥物化學(xué)、表面化學(xué)、物理學(xué)、動(dòng)物學(xué)、農(nóng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、制藥等領(lǐng)域教學(xué)、科研、生產(chǎn)。

　　超聲波提取機(jī)超聲波的機(jī)械效應(yīng)：

　　1、機(jī)械攪拌。超聲的高頻振動(dòng)及輻射壓力可在氣、液體中形成有效的攪動(dòng)與流動(dòng)?？栈瘹馀菡駝?dòng)對(duì)固體表面產(chǎn)生的強(qiáng)烈射流及局部微流，均能顯著減弱液體的表面張力及磨擦力，并破壞固-液界面的附面層，因而達(dá)到普通低頻機(jī)械攪動(dòng)達(dá)不到的效果。這一作用是藥物透入，美容品導(dǎo)入皮膚，超聲除氣，食品及化妝品調(diào)勻細(xì)化等應(yīng)用的物理基礎(chǔ)。

　　2、相互擴(kuò)散。利用超聲振動(dòng)及空化的壓力、高溫效應(yīng)，促使兩種液體，兩種固體，或液-固、液-氣界面之間，發(fā)生分子的相互滲透，形成新的物質(zhì)屬性。金屬或塑料的超聲焊接，超聲乳化、清洗、霧化可歸為此類作用。

　　3、均勻化?？栈瘹馀蓍]合后產(chǎn)生的局部沖擊波，可粉碎液體中的顆粒，使其細(xì)化;使結(jié)晶均勻;將較大、不均勻乳滴分散為微小均勻藥劑(如醫(yī)用造影劑、治癌藥劑等);甚至可包括消溶血栓等作用。

　　4、凝聚作用。超聲振動(dòng)可使氣、液媒質(zhì)中懸浮粒子以不同速度運(yùn)動(dòng)，增加相碰撞機(jī)會(huì);或利用駐波使它們趨于波腹處，從而發(fā)生凝聚過(guò)程。煙道收塵、人工降雨可屬此類。

　　5、機(jī)械切削作用。因超聲振動(dòng)加速度甚大，加上空化的聲腐蝕作用，可對(duì)硬脆材料(寶石、陶瓷、玻璃、磁鋼等)進(jìn)行特形精密加工。

　　6、機(jī)械粉碎作用。利用高強(qiáng)度超聲脈沖，可以粉碎人體內(nèi)的腎結(jié)石和膽結(jié)石而不損傷軟組織。